男性料理研究家のまとめ集

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寺田真二郎Terada Shinjiro 947

寺田真二郎 - 寺田真二郎

寺田 真二郎(てらだ しんじろう、1983年8月29日 - )は、日本の料理研究家。愛知県安城市出身。血液型O型。身長177cm。愛知県立安城南高等学校を経て、服部栄養専門学校卒業。調理師資格取得後、食品会社勤務、カフェ店長などを経て、料理研究家に。多数のテレビ番組でレギュラー番組を務める一方、企業のレシピ開発、プロデュース等も行っている。

出典:Wikipedia

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新・寺田真二郎のまとめ集

寺田真二郎のブログ

16時間前
12月公演決定!【寺田真二郎クッキングライブ2018~クリスマスSP】参加者様募集!
大好評頂いてます!月1のプレミアムイベント。【寺田真二郎クッキングライブ2018】年内最後の12月のクッキングライブの開催が決定しました。 12月は、「クリスマス」テーマに寺田真二郎考案、調理の数..
6日前
石川テレビ「リフレッシュ」で披露させて頂いた今年のクリスマスケーキ。#いちごティラミス...
View this post on Instagram 石川テレビ「リフレッシュ」で披露させて頂いた今年のクリスマスケーキ。 #いちごティラミス を作りました..
1週前
「TV出演のお知らせ」12月5、6日と2日間に渡ってNHK総合「#ニュースシブ5時 ...
View this post on Instagram 「TV出演のお知らせ」 12月5、6日と2日間に渡って NHK総合「#ニュースシブ5時 」の 料理コーナ..
2週前
青森市主催のエコクッキング終えてきました。温かいお客様に支えられてとっても楽しくでき...
View this post on Instagram 青森市主催の エコクッキング終えてきました。 温かいお客様に支えられて とっても楽しくできました。 あり..
2週前
初青森ですねぶたが出迎えてくれました。明日のイベント楽しんで出来るいいな。サンロード...
View this post on Instagram 初青森です🍎 ねぶたが出迎えてくれました。 明日のイベント楽しんで出来るいい 続きをみる 『著作権保護..
2週前
今週末の12月1日の土曜日は、青森に行きますよ。①12時30分②14時30分と内容...
View this post on Instagram 今週末の12月1日の 土曜日は、青森に行きますよ。 ①12時30分 ②14時30分と内容の違う 料理ショ..
2週前
NHK ニュースシブ5時の撮影でした。またお声をかけて頂いてとっても嬉しいです。...
View this post on Instagram NHK ニュースシブ5時 の撮影でした。 またお声をかけて頂いて とっても嬉しい 続きをみる 『著作権..

寺田真二郎のtwitter

16時間前

@shinjiroterada

今年最後のクッキングライブ 12月22日(土)に大決定! ぜひ!よろしくお願いします。 お申し込みは、 ブログやホームページから出来ます。 一緒に楽しみましょうね🎅🎄
16時間前

@shinjiroterada

寺田真二郎 公式ブログを更新しました。 『12月公演決定!【寺田真二郎クッキングライブ2018~クリスマスSP】参加者様募集!』 ameblo.jp/shinjiro-terad…
3日前

@shinjiroterada

月1の恒例イベント! 『寺田真二郎クッキングライブ』 12月の回ですが 12月22日を予定しているのですが、いつもの会場の空きがなく 別会場などで調整しています。 いましばらく、お待ちくださいませ。
6日前

@shinjiroterada

本日の放送です!! 是非!お楽しみに😋 今夜の夕御飯にどうぞ🍜 twitter.com/nhk_shibu5/sta…
7日前

@shinjiroterada

昨日はありがとうございました! 美味しそうに映っていて良かったです😋なぜかBGMがキンプリでしたね笑。明日も見てくださいね! 石川県の方は、 朝、石川テレビ『リフレッシュ』にも出演します。 生クッキングで クリスマスケーキ作りま… twitter.com/i/web/status/1…
1週前

@shinjiroterada

現在発売中の「からだにいいこと」です!乳製品で新感覚の和食献立を提案させて頂きましたよ。 皆様、宜しくお願いします🙋 twitter.com/karakoto_mag/s…
1週前

@shinjiroterada

放送日が本日の5日と 7日(金)に変更になりました。 どうぞ宜しくお願いします。 初日は、 このあと観てくださいね!! #ニュースシブ5時  #NHK

Twitter (#寺田真二郎)

11時間前

@BKpHBMb0ODgdpwB

城田優と料理研究家の寺田真二郎?がやってた番組好きでずっと見てたんだけど
16時間前

@shinjiroterada

寺田真二郎 公式ブログを更新しました。 『12月公演決定!【寺田真二郎クッキングライブ2018~クリスマスSP】参加者様募集!』 ameblo.jp/shinjiro-terad…
2日前

@dancezanmaimai

仕事の合間、テレ東つけたら…真ちゃん✨料理研究家の寺田真二郎さん❤️嬉しい!本を買うほど好き!!美味しそうー(≧∀≦)
3日前

@shinjiroterada

月1の恒例イベント! 『寺田真二郎クッキングライブ』 12月の回ですが 12月22日を予定しているのですが、いつもの会場の空きがなく 別会場などで調整しています。 いましばらく、お待ちくださいませ。
4日前

@ikemen0

寺田 真二郎(日本) ※1983年8月29日生まれ pic.twitter.com/84iKRlTN0k
4日前

@kahospica

LINE漫画に『僕のランチを邪魔するな!』全3巻もございます。 1巻が半額で270円とお買い得です。 この機会に是非! 寺田真二郎さん監修のお弁当レシピ満載でとっても参考になりますー! manga.line.me/book/detail?id…
4日前

@mgb8qUNJ6f1OSvo

窪田正孝のイケメン料理研究家、もこみちとかイセ氏の塩振りとか 寺田真二郎とか混ざってる(笑) #マジマジョピュアーズ

寺田真二郎のFacebook

寺田真二郎の出演番組

2時間後
メンズキッチン2#29
12/13 11:00~11:30 [女性チャンネル♪LaLa TV(Ch.314)]
2時間後
メンズキッチン2#29
12/13 11:00~11:30 [女性チャンネル♪LaLa TV(Ch.654)]
1日後
メンズキッチン2#30
12/14 11:00~11:30 [女性チャンネル♪LaLa TV(Ch.314)]
1日後
メンズキッチン2#30
12/14 11:00~11:30 [女性チャンネル♪LaLa TV(Ch.654)]
2日後
メンズキッチン2#49
12/15 3:30~4:00 [女性チャンネル♪LaLa TV(Ch.314)]
2日後
メンズキッチン2#49
12/15 3:30~4:00 [女性チャンネル♪LaLa TV(Ch.654)]
4日後
メンズキッチン2#56
12/17 5:30~6:00 [女性チャンネル♪LaLa TV(Ch.314)]

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4/21 寺田真二郎さん ジェイアール高島屋 2/2
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4/21 寺田真二郎さん ジェイアール高島屋 1/2
2018/04/12
【韓流Mpost】寺田真二郎&CODE-V&CLC『おしえて!おいしいキッチン』公開収録『KCON 2017 Japan』DAY2@幕張メッセ 20170520
2017/11/12
11/12 「真ちゃんの炎の料理ショー」寺田真二郎 西可児(初めの6分)
2017/04/04
寺田真二郎(料理研究家)とソル&ルイ(CODE-V)登壇「おしえて!おいしいキッチン」囲み取材

寺田真二郎のQ&A

10年前
カレーの国の王子様
5/16日 お昼12時から NHK教育で「カレーの王子様」という姫が出る料理番組見ました。 そこでインドカレーのレシピの分量を教えて頂きたいです。 ホームページを探し当てたんですが、分量...

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男性料理研究家について

料理研究家(りょうりけんきゅうか)とは、一般に料理について研究し、人々に伝達する専門家である。伝達は料理教室、料理本(レシピ集や料理文化紹介など)の執筆、あるいは料理番組などマスメディア出演を通じて料理を指導することで行われる。一般大衆を対象とする場合と調理師などプロを対象とする場合とがある。また、料理の歴史、文化的側面や科学的側面を考究する者(広義に解釈すれば食物史家や料理記者などもこの範疇。「料理評論家」として区別する事もある)のように、自ら職業として料理する機会のない者を指すこともある。

かつては日本料理、洋食、中華料理の各分野について専門化がなされていたが、最近ではスピード料理やダイエット料理など、より実践的な視点での専門化も進んでいる。食材や調理に関する専門知識、調理技術、デザイン感覚などに加えて、著述、対人折衝などの能力も要求される。古くはプロの料理人が経験を重ねることにより料理研究家となることが多かったが、最近では料理教室の経営、調理師養成施設の教員、料理研究家の助手、書籍の編集者など出身分野はさまざまである。

出典:Wikipedia

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