男性料理研究家のまとめ集

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栗原心平Kurihara Shinpei 10097

栗原心平 - 栗原心平

栗原 心平(くりはら しんぺい 1978年11月 - )は、料理家。実業家。

出典:Wikipedia

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新・栗原心平のまとめ集

栗原心平のブログ

Twitter (#栗原心平)

2時間前

@TOKIO_club

NST : 男子ごはん【チーズハンバーグカレー最高】 2018/8/23 16:20 - 16:50 #国分太一 ,栗原心平
2時間前

@TOKIO_club

UTY : 男子ごはん 2018/8/21 10:30 - 11:00 暑さをぶっ飛ばせ!豚肉とニンニクの芽のスタミナ炒め!! #国分太一 ,栗原心平
2時間前

@TOKIO_club

奈良テレビ : 男子ごはん 人気の砂肝・枝豆・ナスを使って夏のおつまみ絶品3品!! 2018/8/20 17:29 - 17:58 #国分太一 ,栗原心平
4時間前

@TOKIO_club

MRO : 男子ごはん「アウトドアの達人が教えるワンランク上のバーベキューメニュー!」 2018/8/20 15:57 - 16:22 #国分太一 ,栗原心平
9時間前

@TOKIO_club

ミヤギテレビ : 男子ごはん キャベツ!調理法別に楽しむ絶品3品 2018/8/20 10:25 - 10:55 #国分太一 ,栗原心平
1日前

@morimugi44

麦めしブログ : 男子ごはん【鶏と冬瓜のカレー煮込みっ酢】栗原心平レシピ・お酢大量消費 mugimeshi.com/archives/dansh…
1日前

@killer_opepe

栗原心平の肌ツヤなめんな

栗原心平の出演番組

栗原心平の関連動画

2018/08/01
OSG 栗原心平
2018/07/09
ケンタロウ、栗原心平の軽妙トーク【白金台三丁目食堂 #1より】
2018/06/29
OSGコーポレーション 栗原心平 水を語る パーソナル篇
2018/04/18
国分太一と栗原心平が思い出に残るレシピを告白!
2018/04/16
国分太一・栗原心平『男子ごはん』の2人がテレ東を完全ジャック!?

栗原心平のQ&A

1ヶ月前
昨日放送された「男子ごはん」で使われていた「緑釉のお皿」がとても素敵でした。作家さん...
昨日放送された「男子ごはん」で使われていた「緑釉のお皿」がとても素敵でした。 作家さんのお名前、お取り扱い店などご存知の方、ご教授頂けましたら幸いです。 よろしくお願いいた...
6ヶ月前
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本日の注目ニュース

男性料理研究家について

料理研究家(りょうりけんきゅうか)とは、一般に料理について研究し、人々に伝達する専門家である。伝達は料理教室、料理本(レシピ集や料理文化紹介など)の執筆、あるいは料理番組などマスメディア出演を通じて料理を指導することで行われる。一般大衆を対象とする場合と調理師などプロを対象とする場合とがある。また、料理の歴史、文化的側面や科学的側面を考究する者(広義に解釈すれば食物史家や料理記者などもこの範疇。「料理評論家」として区別する事もある)のように、自ら職業として料理する機会のない者を指すこともある。

かつては日本料理、洋食、中華料理の各分野について専門化がなされていたが、最近ではスピード料理やダイエット料理など、より実践的な視点での専門化も進んでいる。食材や調理に関する専門知識、調理技術、デザイン感覚などに加えて、著述、対人折衝などの能力も要求される。古くはプロの料理人が経験を重ねることにより料理研究家となることが多かったが、最近では料理教室の経営、調理師養成施設の教員、料理研究家の助手、書籍の編集者など出身分野はさまざまである。

出典:Wikipedia

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